Page 19 - Peru Gourmet Guide 2019

Cusqueña, pronounced CUS-KEN-YA, is made using all natural ingredients including 100% malted barley, the finest Saaz hops & pure glacier melt water from a source at 18,000 feet hight in the Peruvian Andes. It is genuinely brewed at source for a century and it is in accordance with the German Beer Purity Law of Reinheitsgebot 1516.
The result is an intensely crisp and full, exquisite, well-balanced flavor beer due to the combination of caramel barley’s slight sweetness and the Saaz hops’ citrusy. Therefore, Cusqueña pairs perfectly well with deep spicy flavors dishes and seafood specialties.
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